أقيمت في فندق “ميديتِرّانِئو” بمدينة روما الايطالية، فعالية للتعريف بالمطبخ الإيراني تحت عنوان «Persia in tavola»، برعاية سفير الجمهورية الاسلامية لدى إيطاليا “محمد رضا صبوري”، وعدد من مديري الفنادق والطهاة والصحافيين الإيطاليين، حيث عُرضت السفرة الإيرانية بوصفها “لغةً مشتركة وجسراً للدبلوماسية الثقافية بين طهران وروما”.
فقد نُظّم هذا الحدث الخاص بمبادرة من المستشارية الثقافية في سفارة الجمهورية الإسلامية الإيرانية لدى إيطاليا، وارتكز على التعريف بالأطباق التقليدية الإيرانية، مقدّماً للضيوف باقةً من النكهات والتقاليد والقدرات الغنية للمطبخ الإيراني.
وأكّد السفير صبوري في كلمةٍ له خلال الفعالية، بأنّ “هذا الحدث لا يقتصر على تقديم الطعام فحسب، بل يعكس عمق الثقافة الإيرانية”؛ لافتا إلى تنوّع المطبخ الإيراني، موضحاً أنّ تناول الطعام في إيران يتجاوز كونه حاجةً يومية ليصبح فرصةً للاجتماع والتقدير ونقل التقاليد.
كما شدّد السفير الايراني لدى ايطاليا على أنّ المطبخ الإيراني، في “عالمٍ بلا الحدود”، من شأنه أن يفتح نافذةً جديدة، لما يحمله من مزيج فريد من النكهات، ويقدّم تجربة مميزة لكلّ المذاقات. وختم السفير الايراني بالقول: إنّ الطعام هو “اللغة المشتركة للبشر”؛ معرباً عن أمله في أن يمهّد هذا الحدث لصداقات جديدة.
