وأشار رئيس الجهاد الزراعي في خراسان الجنوبية، في مؤتمر صحفي، إلى المزايا التنافسية للمحافظة في إنتاج منتجات زراعية مميزة، قائلاً: تحتل محافظة خراسان الجنوبية المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج البرباريس، والثانية عالميًا في إنتاج الزعفران، وقد اتُخذت تدابير قيّمة في مجال العناب، بما في ذلك تنظيم مهرجان للعناب وإعادة تنشيط سوق تداول هذا المنتج.
وأكد محسن إسفندياري قائلاً: إن تطوير الصناعات التحويلية، لاسيما في مجالات العناب والبرباريس والزعفران، يُعدّ من أهم أولويات منظمة الجهاد الزراعي في المحافظة، وذلك للحد من بيع المنتجات الخام وزيادة القيمة المضافة للمزارعين.
واختتم إسفندياري حديثه قائلاً: إن الهدف الرئيسي لهذه المنظمة هو دعم الإنتاج المستدام، والحفاظ على الأمن الغذائي، وتحقيق التوازن في السوق، ويُعدّ افتتاح 132 مشروعاً خلال ايام عشرة الفجر خطوة هامة نحو تطوير القطاع الزراعي في المحافظة.
