وقال روح الله زحمتكش، اليوم الأربعاء، على هامش المعرض التخصصي الثاني للثروة الحيوانية والدواجن والصناعات اللبنية في طهران: إن باكستان تمتلك قدرات كبيرة في مجال توفير اللحوم الحمراء، مضيفاً: أنها تُعد إحدى الدول الرائدة في إنتاج الماشية الثقيلة في المنطقة، كما تتوافر في محافظة سيستان وبلوشستان بنية تحتية مناسبة لاستيراد هذه المنتجات، موضحاً: أن مصادر استيراد اللحوم الحمراء لا تقتصر على باكستان، إذ توجد أيضاً إمكانية للاستيراد من دول الشمال.
وأضاف: أن متوسط استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء يبلغ نحو 11 كيلوغراماً، مؤكداً أن وزارة الجهاد الزراعي تسعى إلى رفع معدل استهلاك هذا المنتج، مشيراً إلى أن حجم الواردات المطلوبة قد يتغير مقارنة بالعام الماضي تبعاً لمعدلات هطول الأمطار ومسار الإنتاج المحلي، إلا أن إنتاج اللحوم الحمراء خلال العام الجاري يشهد أوضاعاً جيدة.
وأشار زحمتكش إلى سياسة الوزارة الرامية إلى توسيع صادرات المنتجات الحيوانية، موضحاً: أن تصدير مختلف منتجات هذا القطاع مستمر، وأن استدامة هذه الصادرات من شأنها أن تسهم في زيادة الإنتاج والاستفادة من الطاقات غير المستغلة في الوحدات الإنتاجية، مضيفاً: أن على المنتجين خفض الكلفة النهائية لمنتجاتهم والارتقاء بجودتها لتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق الإقليمية المستهدفة.
